Cet enseignement consiste à former les étudiants à l’enquête de terrain en sciences sociales à partir d’une pratique directe et collective de l’enquête. Les étudiants de Master 1, encadrés par des enseignants du laboratoire, participent à toutes les étapes de la  recherche, de la construction de l’objet de recherche à l’enquête in situ (volets qualitatif, quantitatif et archivistique), et produisent  un document final visant à interpréter les matériaux recueillis.  D’une durée d’un mois, l’enquête collective est ponctuée d’interventions de chercheurs internes et externes au laboratoire, au cours desquelles une réflexion épistémologique et réflexive est engagée. Les années 2008 et 2009 sont consacrées à l’étude des questions de patrimoine à travers le site de la Vieille Charité.