La particularité des journées de Flaran réside dans l’alternance entre rapports scientifiques, établis à l’échelle européenne, et communications portant sur des sujets plus précis. Elles réunissent les meilleurs spécialistes européens afin de dresser un bilan historiographique, rassembler des recherches jusque-là éparses, renouveler les interrogations scientifiques en proposant de nouvelles pistes. Elles sont organisées sous la responsabilité scientifique de Thomas Labbé et Raphaël Morera.